培养目标：

本专业培养学生具有良好职业道德，诚信敬业、专业知识扎实、专业技能熟练，热爱幼教事业，保教并重，严格履行岗位；关爱幼儿、尊重了解幼儿；全面贯彻国家教育方针，以规程纲要为指南；掌握幼儿教育、幼儿营养卫生方面理论和知识，能胜任婴幼儿教育教学、婴幼儿营养健康管理工作的应用型专门人才，具有在各幼儿园、各幼儿机构任教、管理的基本能力。落实立德树人根本任务，弘扬社会主义核心价值观，坚持育人与育才相统一，培养德智体美劳全面发展的中国特色社会主义合格建设者和可靠接班人。

专业课程：

学前教育学、学前心理学、幼儿卫生与保育、生命教育概论、学前儿童健康教育、营养学、学前儿童家庭与社区教育、学前游戏论、幼儿园教育活动设计、幼儿行为观察与指导、幼儿文学、幼儿园班级管理、玩教具制作、幼儿园环境创设、幼儿绘画。